부산에 베이커리학과 4년제 대학으로 베이커리학과 있나요? 제과제빵.... 부산에서 다니고 싶어요....
4년제 대학으로 베이커리학과 있나요? 제과제빵.... 부산에서 다니고 싶어요....
부산에는 4년제 대학에 ‘베이커리학과’라는 이름의 전공은 현재 없습니다.
다만, 제과·제빵을 전공할 수 있는 식품 관련 학과나
호텔·외식조리학과 안에 제과제빵 과목이 포함된 경우가 있습니다.
부산·경남권 4년제 대학 중 제과제빵 관련 전공
제과·제빵 자체보다는 식품 과학, 영양학 중심
이론과 연구 위주지만, 제빵 관련 연구나 동아리 활동 가능
제빵 기술뿐 아니라 외식 경영, 메뉴 개발까지 배움
경남정보대학교 / 동주대학교(전문대) – 호텔제과제빵과
전문 실습 중심, 국가기술자격(제과·제빵기능사) 취득 가능
2년제지만 전공심화과정(학사학위 전공심화)으로 4년제 학사 학위 취득 가능
순수 제과제빵 전공을 원한다면 → 전문대(2년제) + 전공심화 과정을 통해 4년제 학사 취득
외식·호텔 산업 전반까지 배우고 싶다면 → 호텔외식조리학과 선택
영양·식품과학 쪽 진로까지 고려한다면 → 식품영양학과 진학