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부산에 베이커리학과 4년제 대학으로 베이커리학과 있나요? 제과제빵.... 부산에서 다니고 싶어요....
4년제 대학으로 베이커리학과 있나요? 제과제빵.... 부산에서 다니고 싶어요....
안녕하세요. 탱쌤입니다!
부산에는 4년제 대학에 ‘베이커리학과’라는 이름의 전공은 현재 없습니다.
다만, 제과·제빵을 전공할 수 있는 식품 관련 학과나
호텔·외식조리학과 안에 제과제빵 과목이 포함된 경우가 있습니다.
부산·경남권 4년제 대학 중 제과제빵 관련 전공
부산대학교 – 식품영양학과
제과·제빵 자체보다는 식품 과학, 영양학 중심
이론과 연구 위주지만, 제빵 관련 연구나 동아리 활동 가능
동의대학교 / 신라대학교 – 호텔외식조리학과
호텔 조리, 디저트, 제과제빵 실습 포함
제빵 기술뿐 아니라 외식 경영, 메뉴 개발까지 배움
경남정보대학교 / 동주대학교(전문대) – 호텔제과제빵과
전문 실습 중심, 국가기술자격(제과·제빵기능사) 취득 가능
2년제지만 전공심화과정(학사학위 전공심화)으로 4년제 학사 학위 취득 가능
순수 제과제빵 전공을 원한다면 → 전문대(2년제) + 전공심화 과정을 통해 4년제 학사 취득
외식·호텔 산업 전반까지 배우고 싶다면 → 호텔외식조리학과 선택
영양·식품과학 쪽 진로까지 고려한다면 → 식품영양학과 진학